Jaanipäev on eestlaste jaoks üks tähtsamaid pühi, kus traditsiooniliselt süüakse ohtralt grillitud liha. Kuigi liha on maitsev ja oluline osa meie kultuurist, võib selle liigne tarbimine põhjustada ebameeldivaid kõhupuhitusi ja -gaase. Õnneks on olemas mitmeid viise, kuidas neid ebamugavusi vähendada ja Jaanipäeva pidu täiel rinnal nautida, ilma et peaksid muretsema piinlike piiksumiste pärast.
Enne grillimist:
- Marineeri liha: Marineerimine mitte ainult ei lisa maitset, vaid aitab ka liha pehmendada ja seedimist hõlbustada. Kasuta marinaadis happeid nagu sidrunimahl, äädikas või jogurt, mis aitavad lagundada liha proteiine. Lisa marinaadile ka seedimist soodustavaid ürte ja vürtse nagu ingver, küüslauk, köömned ja piparmünt.
- Vali lahjem liha: Rasvane liha seedub aeglasemalt ja võib suurendada kõhupuhituse riski. Eelista lahjemaid lihatükke nagu kanafilee, kalkunirind või sealihasisefilee.
Grillimise ajal:
- Ära üleküpseta liha: Üleküpsetatud liha on raskem seedida ja võib põhjustada kõhuhädasid. Grilli liha mõõdukalt, et see jääks seest mahlane ja pehme.
- Lisa köögivilju: Grilli liha kõrvale ka rohkesti köögivilju. Need sisaldavad kiudaineid, mis soodustavad seedimist ja aitavad vältida kõhukinnisust.
Söömise ajal:
- Söö väiksemaid portsjoneid ja aeglaselt: Ülesöömine on üks peamisi kõhupuhituse põhjuseid. Selle asemel, et korraga suurt lihatükki alla kugistada, proovi süüa väiksemaid portsjoneid ja närida toitu aeglaselt. See annab sinu seedesüsteemile aega toiduga kohanemiseks.
- Joo piisavalt vett: Vesi aitab seedimist soodustada ja vältida kõhukinnisust, mis võib samuti põhjustada kõhupuhitust. Joo enne, pärast ja söögi ajal piisavalt vett. Väldi gaseeritud jooke ja alkoholi, mis võivad suurendada gaaside teket soolestikus.
Pärast sööki:
- Liigu ringi: Kerge jalutuskäik või muu füüsiline aktiivsus pärast sööki aitab seedimist kiirendada ja vältida kõhupuhitust.
- Probiootikumid ja seedeensüümid: Kui sul on probleeme liha seedimisega, võid proovida võtta enne sööki probiootikume või seedimist soodustavaid ensüüme. Need aitavad tasakaalustada soolestiku mikrofloorat ja lagundada toidus leiduvaid valke, süsivesikuid ja rasvu.
- Piparmünditee: Piparmünt on tuntud oma spasmolüütiliste ja gaase vähendavate omaduste poolest. Joo tass piparmünditeed pärast sööki, et leevendada kõhupuhitust.
Mis aitab kõhupuhituse vastu?
Lisaks ülaltoodud soovitustele võib abi olla ka looduslikust toidulisandist Spasmoil, mis sisaldab seedetrakti lõõgastavaid ja gaase vähendavaid piparmündi- ja apteegitilli eeterlikke õlisid. Piparmünt leevendab kõhupuhitust ja iiveldust ning soodustab sooletegevust, samas kui apteegitill toetab seedimist ja vähendab kõhukinnisust. Spasmoili kapsleid saab kasutada nii ennetavalt enne söömist kui ka siis, kui kõhuhädad on juba tekkinud.
Järgides neid nõuandeid, lisaks mõõdukale söömisele, füüsilisele aktiivsusele ja vajadusel Spasmoili kasutamisele, saad nautida Jaanipäeva grillpidu ilma ebameeldivate kõhuhädadeta. Pea meeles, et hästi näritud toit ja suletud suu söömise ajal aitavad vähendada õhu neelamist, mis omakorda vähendab gaaside teket soolestikus. Kuula oma keha ja leia endale sobivad lahendused, et hoida kõht rahulolevana.
